नमस्कार मेरे फ्रूट जी बागवानी करने वाले किसान भाइयों।
आज एक खास बातचीत ले के आया हूँ डॉ. हेमंत से।
डॉ. हेमंत पूसा में स्थित देवभूमि नर्सरी के संस्थापक हैं।
डॉ. हेमंत ने अपनी पढ़ाई पूसा इंस्टिट्यूट दिल्ली से की है।
पढ़ाई के बाद उन्होंने फलों के निर्यात और बागवानी के क्षेत्र में काफी काम किया।
उनसे बातचीत में पता चला कि किसान कैसे फलों की बागवानी और आम की खेती में धोखा खा जाते हैं और धोखा खाने से कैसे बच सकते हैं।
डॉ. हेमंत ने बताया कि
पढ़ाई करने के बाद फ्रूट एक्सपोर्ट और गवर्नमेंट सेक्टर में काम किया।
काम करते हुए मैंने पाया कि जेन्युइन वैरायटी के फ्रूट प्लांट्स की उपलब्धता कम है।
अगर किसी को मैंगो वैरायटी मल्लिका का एक्सपोर्ट करना है तो बाग लगाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मल्लिका वैरायटी के प्लांट्स उपलब्ध नहीं हैं।
अगर आप कोई सब्जी का पौधा लगाएं तो उसका रिजल्ट एक सीजन में आ जाता है।
लेकिन अगर आप फलों का बगीचा लगाते हैं तो उसका रिजल्ट आने में 4 से 5 साल लग जाते हैं।
किसान किसी नर्सरी से प्लांट ले लेता है और उसे 4 - 5 साल में पता चलता है कि उसके साथ धोखा हो गया।
उसे जेन्युइन प्लांट्स नहीं मिले।
इस प्रॉब्लम को देखते हुए मैंने ये फ्रूट प्लांट नर्सरी का स्टार्टअप किया।
इसमें मैंने स्टेट एग्रीकल्चर इंस्टिट्यूट से राइट्स लिए हैं।
मैंने आईएआरआई, आईएचआर बंगलोर से राइट्स लिया है।
एमओयू साइन किया है।
वैसे ही मैंने पूसा इंस्टिट्यूट आईएआरआई से एमओयू साइन किया है।
और उनकी फ्रूट प्लांट वैरायटी का मल्टीप्लिकेशन करता हूँ।
इन सब इंस्टिट्यूट की फ्रूट प्लांट्स की वैरायटीज उपलब्ध रहती हैं बड़ी मात्रा में।
कोई भी किसान फ्रूट का बाग लगा सके इतनी मात्रा में प्लांटिंग मटीरियल उपलब्ध रहते हैं।
पूसा संस्थान ने पहले रेगुलर हर साल फल देने वाली वैरायटी मल्लिका/अमरापाली डेवलप की।
ये मैंगो वैरायटी इंडियन टेस्ट और इंटरनेशनल टेस्ट दोनों के लिए सूटेबल है।
उसके बाद कलरफुल मैंगो की डिमांड को देखते हुए नई वैरायटीज डेवलप की जैसे कि अरुणिमा, प्रतिभा, सूर्य, लालिमा, श्रेष्ठ, पीतांबरा, मनोहरी दीपशिखा।
ये कलर वैरायटीज हैं।
ये वैरायटीज को किसान सघन बागवानी यानी कि डेंस प्लांटेशन के तरीके से लगा सकते हैं।
ये सब वैरायटीज रेगुलर बेयरर हैं यानी कि हर साल फल देती हैं।
इनमें से कुछ वैरायटी अर्ली फ्रूटिंग देती हैं।
कुछ मिड सीजन में और कुछ लेट फ्रूटिंग देती हैं।
किसान इन वैरायटी के बाग लगा कर अगर अर्ली सीजन में पैसा न भी कमाएं तो लेट सीजन में पैसा कमा सकते हैं।
उदाहरण के लिए मैंगो वैरायटी पूसा अरुणिमा है।
पूसा अरुणिमा लेट वैरायटी है।
इसका हार्वेस्ट लेट जुलाई अगस्त में मिलता है।
ऑफ सीजन में हार्वेस्ट होने से किसान को अच्छा मुनाफा मिलता है।
ऐसे ही श्रेष्ठ और सूर्य मैंगो वैरायटी बेस्ट कलर्ड मैंगो वैरायटी हैं।
दीपशिखा कलर्ड मैंगो वैरायटी का कलर पॉपुलर मैंगो वैरायटी जैसे कि रेड आइवरी, मियाजाकी से बहुत ही अच्छा है।
लालिमा मैंगो वैरायटी एक अर्ली वैरायटी है जो कि सीजन के शुरू में ही हार्वेस्ट देती है।
इंडो इसराइल इंस्टिट्यूट बस्ती से मिलने वाली वैरायटी यूपी में अच्छा ग्रो होने वाली लोकल वैरायटी है जिससे जीआई टैग मिला हुआ है। जीआई टैग वाली वैरायटीज जैसे कि अल्फांसो मैंगो का टेस्ट उस विशेष क्षेत्र में ही अच्छा आता है।
मैंगो प्लांटेशन के लिए प्लांट की उपलब्धता के बारे में डॉ. हेमंत ने बताया कि प्लांट्स जुलाई अगस्त और सितंबर के फर्स्ट वीक तक उपलब्ध रहते हैं।
मैंगो का बाग लगाने के लिए नॉर्थ इंडिया में 2 सीजन हैं:
फरवरी मार्च और मई से अगस्त।
वे फरवरी मार्च के सीजन में प्लांटिंग मटीरियल उपलब्ध नहीं कराते क्योंकि अप्रैल मई जून की गर्मी में प्लांट्स के मरने का खतरा ज्यादा रहता है दिल्ली में।
फॉरेन मैंगो वैरायटी टोमी एटकिन और सेंसेशन के बारे में बताया कि ये वैरायटीज भी सक्सेसफुल हैं इंडिया में लेकिन इनमें फ्रूट फ्लाई का अटैक ज्यादा रहता है।
और इन वैरायटीज में स्वीटनेस भी कम रहती है। इंडियन टेस्ट के हिसाब से मैंगो का स्वीट होना जरूरी है इसलिए ये इतनी पॉपुलर नहीं हैं।
इसलिए आईएआरआई, आईएचआर इंस्टिट्यूट ने ऐसी कलर्ड मैंगो वैरायटीज डेवलप की जिनका कलर भी अच्छा हो और स्वीट भी हो।
इस नर्सरी से होम गार्डनर भी आ के 1-2 प्लांट्स ले सकते हैं।
आगे डॉ. हेमंत ने बताया कि वे ऐसी पॉपुलर मैंगो और फ्रूट वैरायटीज किसान के लिए उपलब्ध कराते हैं अपनी देवभूमि नर्सरी से जिनके बाग लगा के किसान भाइयों को ज्यादा से ज्यादा फायदा हो।
नर्सरी की डिटेल्स के लिए कमेंट करें।
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